飲食業界における注文から受け取りまでのシームレスで効率的な体験を構築

課題

Wingstopは、その人気ゆえに店舗で長時間の行列が発生することが課題となっていました。そこで、顧客体験の向上を目指して注文から商品受け取りまでのプロセスをスムーズにする方法を模索する中で「顧客が自分で注文、決済、商品受け取りを完結できるセルフサービスのピックアップシステム」の導入を決定しました。

このシステムは、顧客がスマートフォンでのオンライン注文、もしくは店頭のタッチパネル式のキオスク端末で注文と決済を行うもので、注文内容はPOSシステムを通じて厨房に伝達され、調理が開始されます。出来上がった商品は保温ロッカーに保管されるので、顧客は通知を受けてからロッカーで商品を受け取る仕組みです。

この新しいシステムの実現には、UX/UIデザイン、モバイルアプリ開発、バックエンドシステム開発など、さまざまな技術を活用した支援が求められました。

ソリューション

Wingstopとモンスターラボは共同でチームを結成し、プロジェクトの主要なフェーズを担当しました。

プロジェクトの初期段階では、2週間のスプリントを通じてWingstopのビジョンへの理解を深め、プロトタイプを作成して技術的実現可能性を検証しました。その後、バックエンド開発やシステム統合と並行し、本格的な顧客体験の設計とデザインの構築に取り組みました。

複数のIoTデバイスを高度に組み合わせたシステムの実現に向け、キオスク端末における優れた体験や、POSシステムと連携したペイメントソリューションの統合、ロッカーで商品を受け取り時の認証コードの生成など、細部にわたる業務要件を着実に捉えシームレスな顧客体験の実現を最優先にプロジェクトを進行しました。